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好きな「粉もん料理」なに?
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    好きな「粉もん料理」なに?
     

    粉もんならたこ焼きでしょう!!

     

    私が子供の頃は、たこ焼き10個を竹串に刺して、1本10円でした。当時のたこ焼きの型の穴が小さかった。

     

    そのたこ焼きは、こんにゃくと、ちくわを、サイコロ状に切って、甘辛く煮たものが、たこ、の代わりに入っていました。以外と美味しいのよ。今のように、トンカツソースやたこ焼きソースなんて売ってなかった時代です。ウスターソースが、西洋の風味として、珍重がられていました。だから、ちくわとこんにゃくの甘辛煮入りたこ焼きの組み合わせは、斬新な味で、おいしいと思っていました。

     

     

    我が町内の、お父さん、お母さん、じいちゃんばああちゃん達は、元気なら、皆働いていました。

     

    そんな中、たこ焼きや、わらびもちを売る、小型リヤカーを引いた移動屋台が、町内をめぐり子供達の遊んでいるところや、町工場の近くに、売りに来ていました。

     

    たこ焼きやさんは、お腹のすく頃によく売りにきていましたから、私は、たこ焼きが大好きになりました。

     

    当時のたこ焼きは、今のたこ焼きより小ぶりで、竹串に10個刺して、1本10円でした。ピンとこないかもしれませんね。今だと、100円位です。

     

     

     

     

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    posted by: チャーフル | JUGEMのお題 | 19:50 | comments(0) | trackbacks(0) |









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